El melón con jamón ibérico, es otra receta muy rica y fácil de la dieta mediterránea. Ahora con el melón en plena temporada es un plato con mezcla del dulce del melón y el aporte de sabores del jamón.
Ingredientes
Elaboración
- Cortamos el melón en tajadas, quitamos las pepitas y la cascara o bien en tacos.
- Cortamos unas finas lochas de jamón ibérico ( si puede ser de bellota, mejor) o abrimos unas abrimos uno de nuestros sobres al vacío de jamón ya cortado a cuchillo.
- Colocamos encina las lonchas de jamón cortadas y adornamos con plantas aromáticas.
Servir
- Un poco frío.
- Y a disfrutar, mayores y pequeños.
