Archivos por Etiqueta: Raza
Etiquetado según norma de calidad española del jamón ibérico
- domingo, 16 diciembre 2018 09:49
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Palabras relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “M»
- sábado, 08 diciembre 2018 10:06
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Terminologías de palabras, relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La «M».
Malandar
Se denominaba así a los cerdos agostones (nacidos entre mayo y junio y su destete es en el mes de agosto) con un año o más alimentados únicamente en rastrojeras y en agostaderos hasta su entrada en la montanera.
Palabras relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “H»
- jueves, 11 octubre 2018 18:02
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Terminologías de palabras, relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “H.
Hechura
Se dice que un cochino tiene hechura cuando está cebado y listo para el sacrificio.
Hozar
Remover la tierra con el hocico.
Resistimos ante los gigantes del ibérico
- lunes, 08 octubre 2018 19:22
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El Grupo Sierra de Jabugo sacrifica ya 35.000 cerdos, tiene dos fincas, un millar de madres reproductoras propias, dos fábricas, secaderos y cinco marcas. Se han estrenado en gran distribución este año con Mercadona.
Palabras relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “G»
- jueves, 16 agosto 2018 07:57
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Terminologías de palabras relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “G»
Gafón:
Lechón que durante la lactancia ha cogido la teta (mamas) más trasera o abdominales de su madre, las cuales producen menos leche que las delanteras (más productivas) y por lo tanto crecen menos que sus hermanos.
Garrapo:
Nombre que se le da al lechón en Salamanca.
Guijuelo:
Nombre de la Denominación de Origen de jamones y paletas ibéricos de la localidad salmantina.
Gorrino:
Cerdo, con menos de cuatro meses de vida.
Guarro:
Término onomatopéyico que puede aludir al cerdo ibérico, jabalí…